La Malnutrition
La malnutrition est la plus grande menace pour la survie de l’enfant. Chaque année, plus de 3,1 millions d’enfants meurent de causes liées à la faim; une statistique effarante qui totalise 45% des décès chez les enfants partout dans le monde. Mais il existe des solutions. La malnutrition est prévisible, évitable, traitable, et vaincre la faim à l’échelle mondiale est abordable. Aucun enfant ne devrait mourir de faim.
Qu’est-ce que la malnutrition aiguë?
La malnutrition aiguë est un problème de santé publique dévastateur aux proportions épidémiques. À travers le monde, quelque 55 millions d’enfants de moins de 5 ans souffrent de malnutrition aiguë, dont 19 millions du type le plus sévère – la malnutrition aiguë sévère. Chaque année, 3,1 millions d’enfants meurent de malnutrition.
Les types de malnutrition aiguë
La malnutrition aigüe modérée aussi connue sous le nom de dépérissement est définie par un indicateur de masse corporelle inférieur de 3 à 2 (déviations moyennes) par rapport au standard international ou par une circonférence du bras d’entre 11 et 12,5 cm.
La malnutrition aigüe sévère est la forme la plus dangereuse de malnutrition. Laissée sans soin, elle peut entraîner la mort.
Les causes sous-jacentes de la malnutrition
La pauvreté est loin d’être éradiquée. Au cours des deux dernières décennies, le nombre de personnes touchées par l’extrême pauvreté en Afrique sub-saharienne a presque doublé, passant de 164 millions en 1982 à quelque 313 millions en 2002. La pauvreté seule n’engendre pas la malnutrition, mais elle détermine en grande partie la disponibilité ou non de quantité suffisante de nourriture nutritive pour les populations les plus vulnérables. Plus de 90 % des personnes sous-alimentées vivent dans des pays en développement.
Des solutions à la malnutrition: l'approche intégrée d'ACF
Action contre la Faim lutte contre la malnutrition aigüe en recourant à une stratégie nutritionnelle intégrée. Cette approche combine l’évaluation de l’état nutritionnel de l’enfant, le traitement de la malnutrition aigüe et la prévention de toutes les autres formes de malnutrition.
Notre rôle dans la lutte contre la malnutrition
Action contre la faim croit fermement qu’aucun enfant ne devrait souffrir de malnutrition aigüe et que la malnutrition aigüe peut être éradiquée.
Chaque jour, des centaines de milliers de professionnels à travers le monde travaillent sans relâche pour sauver des enfants atteints de malnutrition. Action contre la faim aborde le problème de la malnutrition de différentes manières :
Qu’est-ce que c’est un aliment thérapeutique ?
Un aliment thérapeutique est un type d’aliment riche en nutriments utilisé pour traiter la malnutrition aiguë chez les enfants. Les aliments thérapeutiques contiennent des minéraux et des vitamines ajoutés et constituent une excellente source de protéines et d’énergie. Puisqu’ils sont des sources d’aliments simples chargés de tous les nutriments nécessaires, ils sont un moyen efficace pour aider la guérison des enfants souffrant de la malnutrition.