Faîtes pousser notre potager
Pourquoi
des potagers ?
Le Canada se classe au 37e rang sur 41 pays riches en matière d’accès à des aliments nutritifs pour les enfants. C’est inacceptable.
Ici comme ailleurs dans le monde, les communautés ont besoin de potagers. Cette ressource précieuse, en plus des avantages nutritionnels évidents qui en découle, confère une certaine autonomie aux individus, assure leur sécurité financière et réduit fortement l’insécurité alimentaire.
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Etape n°1 : Cliquez sur une plante pour commencer!
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Pour le soutien que vous apportez à notre travail, il n’y a qu’une chose à vous dire : Merci!
Step 2: Donate
Les carottes sont des super légumes!
Elles sont une excellente source de vitamine A, K et C. La vitamine A est essentielle pour la santé de nos yeux et notre acuité visuelle! Avec tous ces avantages pour la santé, les carottes sont une partie essentielle d’une alimentation saine.
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Les tomates sont un aliment de base dans les cuisines du monde entier. Chaque tradition culinaire a une histoire avec les tomates qui lui est propre!
Les tomates sont riches en vitamines et en minéraux, et elles ont été associées à de nombreux avantages comme la réduction des risques de maladies cardiaques et l’amélioration de la santé de la peau.
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Le brocoli est un super légume!
Il est riche en kaempférol, un flavonoïde qui est anti-inflammatoire, aide à lutter contre les maladies cardiovasculaires, et qui prévient le diabète chez l’adulte. Ce sont toutes ces raisons qui font du brocoli un élément essentiel d’une alimentation saine et riche en nutriments.
Tout le monde mérite d’avoir accès au brocoli!
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Spirituellement, physiquement et économiquement, le maïs tient une place essentielle dans la vie des peuples autochtones du Pérou, de la Colombie, de la Bolivie et du Paraguay.
Le maïs est fortement lié à leur survie : Pendant les périodes économiques difficiles ou face aux catastrophes naturelles, c’est de leur production de maïs dont les familles rurales de ces pays dépendront pour se nourrir. Le maïs est aussi intimement lié à leur culture: c’est un aliment quotidien pour presque toutes les familles, qui sert par exemple à faire des tortillas, des petites crêpes de maïs présentes quasiment à chaque repas.
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Dans les centres urbains, les pêches sont bien souvent un fruit accessible, que l’on peut trouver au supermarché presque toute l’année. Or ce n’est pas le cas pour tout le monde : les pêches sont un luxe dans le Nord du Canada, une friandise bien trop coûteuse et donc inaccessible pour la plupart des résidents. Candace de North Spirit Lake nous a parlé de la première fois qu’elle a mangé une pêche:
«Quand quelqu’un a apporté des pêches dans ma communauté, c’était la première fois pour la plupart d’entre nous que nous faisions l’expérience de la douceur de leur peau comme la douceur de leur goût. Pour moi, la pêche est un produit d’excellence, un luxe. J’aimerais vraiment pouvoir manger des pêches plus souvent. ”
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“Vous voyez juste des graines, mais je vois les arbres.” Les graines sont peut-être petites, enfouies dans l’obscurité et la saleté, mais elles représentent l’horizon d’une nouvelle vie.
“J’adore planter des graines. Avec Action contre la Faim, nous avons appris à planter des graines dans le sol, puis nous avons vu les plantes pousser, et ensuite on a appris à soigner et à respecter ces plantes. Maintenant, j’aime beaucoup manger des radis parce que je sais comment ils grandissent. » – Sam, élève de cinquième année à Burrows Hall.
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Signez la Pétition!
Les potagers agissent contre la Faim
Action contre la Faim lutte contre la faim à travers le monde grâce aux potagers
Dans nos programmes de Nutrition & Santé, nous aidons la communauté à cultiver des jardins potagers communautaires à côté de nos centres de traitement afin que les parents puissent avoir accès aux fruits et légumes dont ils ont besoin pour assurer à leur famille une alimentation équilibrée.
Dans nos programmes Sécurité alimentaire & Moyens d’Existence, nous aidons les foyers à cultiver leur propre potager.