Même dans les scénarios les plus optimistes de réduction des gaz à effet de serre (GES), les conséquences néfastes du changement climatique sur la sous-nutrition seront inévitables et mettront à mal les efforts actuels. Et pourtant, ces questions restent très peu discutées dans le cadre des négociations internationales sur le changement climatique, bien que ce dernier ait des conséquences directes sur la sécurité alimentaire et nutritionnelle dans les pays les plus pauvres.
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