Les agricultrices perçoivent un revenu et gagnent en confiance.
Dans le camp ougandais de Kiryandongo, plus de 65 000 réfugiés, principalement du Sud-Soudan, ont établi des foyers temporaires. Environ 1,4 million de réfugiés vivent en Ouganda et environ 85 % d’entre eux sont des femmes et des enfants.
Dans le cadre de la politique progressiste de l’Ouganda en matière de réfugiés, chaque réfugié se voit attribuer une petite parcelle de terre, mais beaucoup n’ont pas pu utiliser leur terre de manière productive. Notre projet OLUM (Optimized Land Utilization Model) – soutenu par l’Agence suédoise de développement international – fournit aux réfugiés une formation, des outils et des semences pour qu’ils puissent planter et récolter des cultures afin de subvenir aux besoins de leur famille.
L’un des légumes les plus couramment cultivés et cuits est le sukuma wiki – des feuilles de chou vert en français. Traduit littéralement du swahili, sukuma wiki signifie « étirer la semaine ». Alors que les familles sont confrontées au confinement causé par la COVID-19, à la perte de revenus et à la réduction des rations alimentaires, cette culture nutritive fait honneur à son nom, et nos formations, nos outils et nos semences ont contribué à combler ce vide.
Rencontrez ces deux réfugiées qui cultivent du sukuma wiki et d’autres légumes sains et qui étirent leurs récoltes pour s’assurer que leurs enfants ont suffisamment de nourriture saine et nutritive à manger.
LAKER LUCY
L’entreprise de champignons de Lucy a inspiré beaucoup de ses voisins. Photo : Action contre la faim.
Laker Lucy est venue à Kiryandongo en 2014 et a appris à cultiver des champignons l’année dernière. Son entreprise a pris son envol et son succès a inspiré nombre de ses voisins.
Lorsque la COVID-19 a frappé, le confinement en Ouganda a affecté sa culture de champignons – elle ne pouvait pas accéder aux matières premières, en particulier au blanc de champignon, nécessaires à la production. Lucy ne pouvait plus gagner suffisamment d’argent et a dû trouver d’autres moyens pour nourrir sa grande famille, qui comprend à la fois des enfants et des petits-enfants qui dépendent d’elle.
« Depuis la fermeture des écoles, tous les enfants sont rentrés à la maison et ils mangent beaucoup », explique Lucy. « Avec une si grande famille, j’avais besoin de me diversifier pour pouvoir tous les nourrir. »
« Grâce à mes économies réalisées avec mes champignons, j’ai acheté quelques semences de légumes et, avec l’aide du personnel d’Action contre la faim, nous avons mis en place des planches de pépinières d’oignons et de sukuma wiki. Nous avons déjà commencé à manger le sukuma wiki et les feuilles d’oignons, » dit-elle.
Lucy harvests Sukuma wiki with her granddaughter. Photo: Action Against Hunger.
« Mes légumes se portent si bien. Avec mes enfants, nous avons installé plus de planches de pépinière », dit Lucy. « J’espère vendre le surplus de ma récolte et investir davantage dans ma production de champignons. »
Lucy espère développer son entreprise de champignons dès qu’elle aura accès aux fournitures dont elle a besoin pour redémarrer. En attendant, elle poursuit une production à petite échelle pour maintenir sa clientèle.
LAMWO AGNES
Agnès se concentre sur l’agriculture pour nourrir sa famille. Photo : Action contre la faim.
Lorsque le confinement est entré en vigueur en Ouganda il y a quelques mois, Lamwo Agnes a dû faire face à la perte de sa seule source de revenus.
« J’avais l’habitude de préparer et de vendre des collations dans les écoles, mais maintenant que les écoles sont fermées, je ne les prépare plus, donc je ne reçois plus d’argent », it Agnes, dont la frustration est évidente. « La nourriture que nous recevons n’est pas suffisante pour nous tous. »
Agnès dépend des rations alimentaires et des cultures qu’elle fait pousser à la maison pour nourrir ses six enfants et ses quatre neveux et nièces. Elle consacre désormais une grande partie de son temps à l’agriculture pour s’assurer qu’elle a assez de nourriture pour sa famille.
« J’ai reçu des semences d’Action contre la faim et je les ai plantées. Nous avons commencé à récolter quelques légumes, en particulier le sukuma wiki, que les enfants aiment tant. J’ai également planté des papayers l’année dernière et nous savourons les fruits maintenant. » Son visage s’illumine lorsqu’elle se dirige vers son verger.
Agnès a appris à faire durer sa récolte d’oignons. Photo : Action contre la faim.
Au cours de ses formations, Agnès a appris non seulement à faire pousser ses cultures, mais aussi à faire durer sa récolte. Elle n’a pas eu à acheter d’oignons au marché après sa récolte abondante de l’année dernière – elle en a encore quelques uns en réserve.
« Le prix des oignons sur le marché est monté en flèche, et je suis heureuse d’avoir été formé à la gestion post-récolte. J’ai réussi à en stocker beaucoup pour ma famille. Parfois, même mes voisins m’empruntent. J’ai déjà transplanté d’autres oignons et tomates dans mon jardin et j’aide aussi mes voisins », explique-t-elle fièrement.
« Comme je n’ai plus d’autre source de revenus, je me concentre sur l’agriculture », explique Agnes. Elle loue des terres à sa communauté d’accueil et cultive des patates douces, des haricots, des tomates, des oignons, des feuilles de chou vert, des pois et du maïs à côté des papayers existants. «Je suis reconnaissante à Action contre la faim pour les connaissances, les semences et les autres intrants que j’ai reçus. »
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